Torta de Chocolate

Hola amigas gracias por visitar mi blog en este artículo les enseñaré a elaborar torta de chocolate

TORTA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

Ø  Harina sin preparar…………………………….…250 gr

Ø  Polvo para Hornear…………………………….…6 gr

Ø  Bicarbonato de Sodio………………………….…5 gr

Ø  Cocoa Winter……………………………………...40 gr

Ø  Aceite vegetal……………………………………..150 gr

Ø  Leche Fresca………………………………………250 gr

Ø  Huevos (2 Und)……………………………………100 gr

Ø  Vinagre…………………….………………………..7 gr

Ø  Azúcar Blanca granulada………………………....225 gr

Ø  Sal……………………………………………………2 gr

Ø  Esencia de Vainilla………………………………....2 gr

PREPARACION

Tamizar la harina, polvo de hornear, bicarbonato y Colar 3 veces.

Colocar en la batidora esta mezcla y agregar el aceite y parte de la leche y mezclar.

Adicionar el resto de la leche, la sal y agregar los huevos de uno a uno posteriormente el vinagre.

Continuar el batido y por ultimo agregar el azúcar.

Colocar en moldes previamente forrado con papel de manteca.

Temperatura de horneado 150ªc,  por 50’ a 60’ minutos dependiendo del tamaño del molde.

ARMADO:

Cortar la base  de la torta de Chocolate  en tres capas y agregar almíbar y rellenar  una capa con Fudge de chocolate y colocar la otra capa humedecer y colocar otra capa de Fudge  y colocar  la otra capa  y luego alizar la torta con Fudge.